さて！世はキャッシュレス社会の到来と騒がれております！ 国も２０２５年を目標に国内における電子決済の割合を増やそうと力を入れています。 参考: 平成３０年４月　キャッシュレス・ビジョン：経済産業省(PDF) その背景には…

さて、皆さん、北斗市で開催される、「きじひき高原まつり」はご存知でしょうか？ 国定公園である大沼から、函館山、津軽海峡、運が良ければ青森までの道南の広範囲を一度に見渡せる、北斗市が誇る景観地、それが「きじひき高原」です！…

おぐにビーフでは、当牧場の和牛を使用していただいている飲食店様に、当社のお肉がどのように提供されているか自社取材を行っています。（大切に扱っているか監視してるともいう。笑） 今回は、函館市昭和２丁目にある居酒屋「じゅげむ…

これから夏本番！ みなさんいかがお過ごしでしょうか！ おぐにビーフではタイトルにあるとおり、今年初のイベント出店をいたします！ そのイベントとは！？ みなみ北海道・東北「ごちそうマルシェ」 ６月３０日と７月１日の２日連続…

おぐにビーフでは、子供たちが牛づくりに興味を持ってもらえるように、小学校の見学を受け入れています！ おぐにビーフは食べるための牛肉を作る畜産業です。牛乳を生産する酪農家と違い、食べるための生き物を育てるということで、必然…

さて、おぐにビーフでは、今年からいろんなことにチャレンジしています！ その一つがタイトルにあるとおり、新商品の開発。 以前からいろいろと検討を重ね、試行錯誤を経て、ようやくみなさんに発表できることとなりました！ ついに誕…

さて、今回はおぐにビーフの味のヒミツに迫りたいと思います！ 味＝味覚とは、個人差に大きく左右されます。 食生活や体調などによって感じ方は人それぞれ。 多くの人が”おいしい”と感じる牛肉はどのようにして選んだらいいのでしょ…

函館朝市の魚河岸である「丸善 川原水産」。 ここは函館でも老舗の魚河岸です。 魚と、そして牛肉。 全くジャンル違いで、仕事上の交流も想像つかないところでしょう。 実は、おぐにビーフでは「丸善 川原水産」の4代目岩館さんに…

おぐにビーフWEB担当三上です。 今回はタイトルにあるとおり、商標登録を専門の人に頼まず、自分でやってみようというコーナーです(笑) じつはおぐにビーフ、↓のロゴを平成２４年に商標登録しております。 詳細は↑のリンクから…

おぐにビーフでは、当牧場の和牛を使用していただいている飲食店様に、当社のお肉がどのように提供されているか自社取材を行っています。（大切に扱っているか監視してるともいう。笑） 今回は、函館市本町にある牛かつ「稲家」（ぎゅう…