牛のこと

牛肉の味の良し悪しを決める重要な成分”オレイン酸”。おぐにビーフの”おいしさ”のヒミツが今明らかに!?

さて、今回はおぐにビーフの味のヒミツに迫りたいと思います! 味=味覚とは、個人差に大きく左右されます。 食生活や体調などによって感じ方は人それぞれ。 多くの人が”おいしい”と感じる牛肉はどのようにして選んだらいいのでしょ…

よもやま話

「北斗プライムビーフ」の商標登録を自分でやってみたよ。(函館で自ら商標登録するやり方を詳しく解説!)

おぐにビーフWEB担当三上です。 今回はタイトルにあるとおり、商標登録を専門の人に頼まず、自分でやってみようというコーナーです(笑) じつはおぐにビーフ、↓のロゴを平成24年に商標登録しております。 詳細は↑のリンクから…