“A5ランク“の意味、理解してる？畜産農家を苦しめる消費者のブランド志向 前にこんな記事を見かけました。 その格付けは「歩留り」と「肉質」で判断される。「歩留り」とは皮、骨、内臓を取り除いた後の「食べられる部分」の量で、…

おぐにビーフでは、当ブランド牛を皆さまにもっと知っていただきたいという思いから、情報発信型のホームページにリニューアルいたしました。 これからは、肉牛に関するためになる情報や、楽しいコンテンツをドンドン発信していきますの…