今回は長文の真面目な記事を書かせていただきました。おぐにビーフのストーリーとなっています。 現在、日本全国には様々なご当地牛があり、様々なブランド牛があります。 はたしてそういったブランド牛の生産者たちは、どういったこだ…

おぐにビーフとは？ 北海道函館市の隣町、北斗市にある和牛牧場です。 ２０１６年３月に開通した北海道新幹線。 その道南の拠点となっている「新函館北斗駅」のすぐ近くに当牧場があります。   国内でも数少ない、肥育か…

さて、コロナウイルスの猛威がなかなか終息の目処が見えない中、世界中に被害が拡大しており、先の見えない状況に不安は増すばかりです。 おぐに牧場も先日から「景気回復祈願消費拡大企画」と題して木曜日の休業日を返上して特別運営し…

さて、連日のコロナウイルスによる感染者拡大のニュースが後を絶ちません。 様々なイベントが開催見送りとなり、当牧場のメンチカツの販売を予定していた「はこだてFOODフェスタ2020」も残念ながら中止となりました。 現在は学…

今年は雪が少なくて（というか無い！）、除雪の手間がかなり軽減されいてます！ さて、おぐに牧場ではこれまでお客様に様々な選択肢が選べるように、購入方法をいろいろと追加しているところですが、今回「ヤマト運輸」でのサービス、「…

年末のお得な情報です！ 現在品薄だった、おぐにビーフのローストビーフを数量限定でお出しできるようになりました！ シンプルに、塩と香辛料と砂糖だけで味付けし、肉のうまみをとことん引きだしたローストビーフです！ この年末の食…

ついに始まりました！道南ロックフェスティバルクラウドファンディング！ 今回、その「道南ロックフェスティバル」を大成功に導くためのクラウドファンディングを行っており、その支援のリターンとしておぐにビーフの製品を多数お出しす…

取り置き注文ページ等で年末の牛肉の販売を制限しておりましたが、年末の注文の受付を開始したいと思います。 在庫の管理を確認しながらの注文受付となるため、12月20日以降に受け取り予約希望の方は、 電話注文および、LINE＠…

テレビで紹介されました！ 令和元年9月19日放送のテレビ朝日「おらが県ランキング　ダイナンイ!?」にて当牧場の「ザ・ハンバーグ」が紹介されました！ 9月19日放送のテレビ朝日「おらが県ランキング ダイナンイ!?」（生放送…

9月に入って異常に気温が高い日もようやく落ち着き、そろそろ涼しくなってすごしやすくなってきましたね。 9月も中盤に差し掛かり、令和元年に外でバーベキューをする機会も残り少なくなってきたと言えます。 そこで２週続く３連休に…

おぐにビーフでは、当牧場の和牛を使用していただいている飲食店様に、当社のお肉がどのように提供されているか自社取材を行っています。（大切に扱っているか監視してるともいう。笑） 今回は、函館市五稜郭町にある二代目 佐平次様を…

このたび、おぐにビーフでは新商品を発表します！ その数なんと！５点も新たなラインナップとして加わりました！ このページでは、それらの特徴をご紹介していきます。 どれも冷凍のため、人気商品のメンチカツなどと一緒にいろいろ組…