今回は長文の真面目な記事を書かせていただきました。おぐにビーフのストーリーとなっています。 現在、日本全国には様々なご当地牛があり、様々なブランド牛があります。 はたしてそういったブランド牛の生産者たちは、どういったこだ…

今回、おぐに牧場として、初のクラウドファンディングに参加させていただきました。 クラウドファンディングのストーリー ①すき焼きに合う味にするために15年かけて試行錯誤　北海道の水と土地の恵みが育てた黒毛和牛 ②平飼いで添…

年末のお肉のご注文方法 年末は毎年非常に多くのご注文をいただくため、在庫管理の厳格な把握のために、毎年電話かLINEでのご注文とさせていただいているところです。 12月10日以降から年末にかけてのご注文は12月1日から電…